＜材料＞

豚もも肉　　　　　　　　　　　　　　500g

塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ4

甘酒　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ4

＜作り方＞

１．豚もも肉を縦に半分に切って、

　　それぞれに塩麹小さじ2、甘酒小さじ2をまぶして、

　　10分位置く。

２．焼き芋用のホイルに包んで、

　　オーブントースターを250℃に設定して、

　　20分焼く。そのまま15分蒸らして、できあがり。