＜材料＞

玄米　　　　　　　　　　　３合

小豆　　　　　　　　　　　50ｇ

塩　　　　　　　　　　　　小さじ１

水　　　　　　　　　　　　650ｃｃ

＜作り方＞

１．玄米をざっと洗います。

２．玄米をボウルに移します。

　　小豆、水450㏄、塩をいれて、

　　泡だて器で、右回りにぐるぐると、2～3分かけて、

　　玄米全体に泡だて器が、当たるように混ぜます。

　　（玄米の表面に傷がつくように、です）

３．ボウルの材料を全部、圧力鍋に入れ、

　　残りの水200㏄も加えて、強火にかけます。

４．圧力鍋に圧がかかって、しゅるしゅるとオモリが揺れたら、

　　弱火にして15分煮ます。

５．火を止めて、２０分蒸します。

６．炊飯器に移して、一日一回まぜて、三日間保温します。

　　。。。もちろん、一日目からでも、おいしいですよ♪

　　。。。夏バテの身体でも、受けつける滋養あるご飯です♪