＜材料＞

クリームチーズ　　　　　100g

さとう　　　　　　　　　大さじ2

卵　　　　　　　　　　　１こ

ホットケースミックス　　150g

豆乳　　　　　　　　　　50㏄

＜作り方＞

１．クリームチーズと、さとうを混ぜ合わせます。

２．卵を溶きほぐして、１に混ぜましょう。

３．ホットケーキミックスの粉を２に加えて、

　　ダマにならないように混ぜ、豆乳も加えて、

　　なめらかになるように混ぜます。

４．フライパンを弱火にかけて、

　　生地を小さめに落としますが、

　　くっつかないように、少しずつ隙間を置いて、

　　生地を落としましょう。

５．ふっくらとふくらんで、裏に焼き色がついたら、

　　ひっくり返して、もう半面も焼き色がつくまで焼きます。

６．あつあつに、バターをぬって、召し上がれ（＾＾）♪

。。。。焼いていると、匂いに誘われて、子どもたちが飛んでくるおやつ。

　　　　一口食べると、ふわっと、チーズが薫ります♪

　　　　甘さひかえめ、お腹満足の食べごたえです（＾ω＾）